レシピのご紹介

ポークフィレ肉ミラノ風カツレツ

材料(4人分)

  • 豚フィレ肉・・・50g 4枚
  • ドライパン粉
  • パルメザンチーズ
  • パセポンみじん切
  • 小麦粉
  • バター
  • ベビーリーフ
  • レモン
  • デミグラスソース
  • EXバージン油
  • サラダ油

作り方

  1. 豚フィレ肉をたたいてカットする。(50g 1人1枚)
    肉を薄くのばして粉・卵・チーズ入りパン粉をつける。
  2. たっぷりの油で焼き上げる。
  3. ノワゼットバターにデミグラスソースを少々加えソースにする。
  4. ベービーリーフのサラダとレモンを添える。
できあがり!